SHOW COOKING

Un viaggio tra i sapori e le tradizioni nell’Italia delle diversità. Scopri dal vivo le ricette dei nostri Chef: gli abbinamenti più originali con i prodotti Sapori&Dintorni e Verso Natura Conad.

Farro risottato con patate, prosciutto di Parma, ceci marchigiani e aceto balsamico mantecato al Parmigiano
Carpaccio di manzo con salsa allo yogurt, lime, capperi e cetrioli
Riso con taleggio, pancetta piacentina e Grana Padano
Insalata di orzo con pesto di pomodori secchi e mandorle
Farro con ceci marchigiani, salame felino e provolone piccante
Zuppa fredda di pomodoro, semi tostati, crescenza al lime
Tortellini di Modena, alla doppia panna crudo e balsamico
Riso con squacquerone, pepe e Aceto Balsamico di Modena
Gazpacho di pomodoro datterino, stracciatella, alici e basilico
Farro alla puttanesca
Zuppetta di lenticchie con aglio, olio, peperoncino, datterino giallo e crudo di Norcia
Riso con zafferano e caciocavallo Silano mantecato all’olio dei colli Martani
Insalata di quinoa, olive, ceci e la sua maionese
Cous Cous con tonno, pistacchi, pesto di menta, finocchietto e alici con olio dei Monti Iblei
Malloreddus, con tonno, salsiccia, pecorino sardo e pomodoro camone
Mousse di ricotta, con arance amare, cioccolato fondente e crumble di pane allo zucchero
Cavatelli con provolone, filetti di alici e limone
Mousse di ricotta con arance amare, cioccolato fondente e crumble di pane allo zucchero
Chitarra, guanciale e Pecorino
Insalata di quinoa, olive, ceci e la loro maionese
Maccheroncini di Campofilone, Pecorino Romano e Porchetta
Farro alla puttanesca
Riso con Pancetta Piacentina, pera Decana e Squacquerone